Chuleta de Ternera de Navarra a la parrilla

  • Tipología plato: Segundo plato
  • Temporada: Primavera - Verano - Invierno - Semana Santa - Navidades
Chuleta de Ternera de Navarra a la parrilla
  • Una chuleta de 1.300 gr
  • Sal gorda

Se calienta la plancha o la parrilla. Cuando esté muy caliente se coloca el chuletón en la parrilla; a continuación se le echa sal por una de las caras y se le mantiene en la brasa el tiempo justo para asarse (8-10 minutos aproximadamente). Seguidamente se le da la vuelta y se repite la misma operación.

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