Menestra de Verduras de Navarra

  • Tipología plato: Primer plato
  • Temporada: Primavera - Verano - Semana Santa
Menestra de Verduras de Navarra
  • 12 alcachofas
  • 1/2 cardo
  • 20 judías verdes
  • 1 hoja de acelga
  • 4 zanahorias
  • 1/2 kg de guisantes
  • Aceite de oliva virgen
  • Ajo
  • Jamón serrano
  • Caldo de verduras
12 alcachofas, 1/2 cardo, 20 judías verdes, 1 hoja de acelga, 4 zanahorias, 1/2 kg de guisantes, Aceite de oliva virgen, Ajo, Jamón serrano, Caldo de verduras
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