Una campaña perfecta para la I.G. Pacharán Navarro
La Indicación Geográfica ha finalizado la campaña 2019 con unos resultados excepcionales. Se han recogido cerca de 809.000 kilos de endrinas y se ha aumentado un 5,8 % en las ventas de Pacharán Navarro.
Ha finalizado la campaña en la Indicación Geográfica Pacharán Navarro con la recogida de cerca de 809.00 kilos de endrinas debido a las buenas condiciones meteorológicas, tanto de temperaturas como de humedad a finales de marzo para el cuajado del fruto. Ha sido una cosecha muy superior a 2018 en el que se recogieron 340.752. kg, lo que ha supuesto un incremento en 2019 del 137%.
Podemos calificar la campaña de endrinas 2019 como perfecta: floración intensa en primavera, brotado de las hojas dos semanas después permitiendo un gran cuajado de las flores, clima suave hasta junio y con pocas lluvias que mantienen las endrinas pequeñas, con un tamaño de guisante. El verano, cálido, termina en un otoño suave con noches frías, ideales para completar la maduración polifenólica. Condiciones que hicieron que recogiéramos una cosecha abundante y de una gran calidad.
