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Diálogos de EcoCocina con vinos D.O. Navarra

Diálogos de EcoCocina con vinos D.O. Navarra

El próximo jueves 13 de mayo a las 20.00 horas en el Portal Descalzos vuelve Diálogos de EcoCocina en una nueva edición que nos propone adentrarnos en el mundo de la viticultura ecológica en Navarra con una cata de vinos “verdes” que será ofrecida por Jordi Vidal, gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra. Estos caldos serán maridados con exquisitos productos ecológicos como la panceta de Embutidos Luis Gil, queso nuevo de Idiazabal de Peli y Marixabel de Unanua y pimientos del piquillo de Conservas Allo.

Medio centenar de bodegas ecológicas participarán en FIVE

Medio centenar de bodegas ecológicas participarán en FIVE

El dinamismo, la inquietud y el auge del sector de la viticultura ecológica en Navarra, así la participación de las bodegas que lo forman en encuentros semejantes, como Millésime Bio (en Montpellier) y los numerosos galardones cosechados en ellos por sus vinos, han sidlo los motores principales que animaron a las 13 bodegas de la Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra (AEN) a madurar la posibilidad de organizar en Navarra una feria destinada principalmente a profesionales.

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