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Embutidos El Bordón presenta un nuevo producto: txistorra con queso

Embutidos El Bordón presenta un nuevo producto: txistorra con queso

La nueva txistorra se ha presentado en la Sociedad Gastronómica Gazteluleku de Pamplona y los asistentes han asegurado que se trataba de un producto muy sabroso con un sutil sabor y aroma a queso.
Para su desarrollo, la empresa Embutidos El Bordón ha realizado varias pruebas hasta dar con la fórmula perfecta, una txistorra realizada con las mejores materias primas y dos excelentes quesos artesanos de Navarra.

“Esta iniciativa muestra que las empresas navarras buscan la innovación para mejorar y poder ofrecer algo mejor a sus clientes”, ha explicado Itziar Inza, del equipo de Reyno Gourmet. Por su parte, la responsable de Embutidos El Bordón, Ioar García ha destacado que “la edición limitada que lanzamos cada año pretende ofrecer un producto divertido y diferente a nuestros clientes, algo que puedan regalar en estas fechas y que no deje indiferente a nadie.”

La txistorra con queso de Embutidos El Bordón es una edición limitada que durante estas navidades se podrá adquirir en el stand que la firma de embutidos de Viana tiene en la Feria de Navidad de la Plaza del Castillo.

El montadico de txistorra de Arbizu del Bar San Nicolás de Pamplona, ganador del I Concurso de Montadicos y Pulguicas Reyno Gourmet y Vino D.O. Navarra

La Ternera de Navarra es la protagonista en el accésit finalista otorgado al Hotel Asador El Castillo de Larraga

El montadico de txistorra de Arbizu del Bar San Nicolás de Pamplona, ganador del I Concurso de Montadicos y Pulguicas Reyno Gourmet y Vino D.O. Navarra

La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) ha entregado esta mañana los premios del I Concurso de Montadicos y Pulguicas con Producto de Navarra – Reyno Gourmet y Vino D.O. Navarra.

El evento cuenta con el patrocinio de Reyno Gourmet y del Consejo Regulador D. O. Navarra y la colaboración del Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Cooperativa de Hostelería de Navarra, Diario de Noticias, Caja Rural de Navarra y la Academia Navarra de Gastronomía.

Bar Restaurante San Nicolás – Cocina Vasca de Pamplona, ha recibido el primer Premio por su maridaje entre un montadico de Txistorra de Arbizu y un vino tinto Castillo de Monjardín Crianza 2014.

El Hotel Asador El Castillo de Larraga ha recibido un accésit finalista. Presentaba un montadico de carrillera de Ternera de Navarra, manzana confitada y huevo pochado acompañado de un vino tinto Sarasate Crianza 2013.

Tres empresas Reyno Gourmet galardonadas en los II Premios 'Alimenta Navarra'

Se trata de Mari Carmen Mesa, fundadora de Fridela, en la categoría “Trayectoria Empresarial”; El Caserío de Tafalla, en “Innovación” y “Lacturale”, en “Sostenibilidad”.

Tres empresas Reyno Gourmet galardonadas en los II Premios 'Alimenta Navarra'

Mari Carmen Mesa, fundadora de Fridela, en la categoría “Trayectoria Empresarial”; APEX, en “Desarrollo Empresarial”; Congelados de Navarra, en “Internacionalización”; El Caserío de Tafalla, en “Innovación” y; “Lacturale”, en “Sostenibilidad” son los ganadores de la segunda edición de los ‘Premios Alimenta Navarra 2017’ organizados por NavarraCapital.es.

Así lo ha decidido, en una reunión celebrada en Tudela, el jurado de unos galardones patrocinados por Bankia, Eroski y Reyno Gourmet y que cuentan con la colaboración del Ayuntamiento de Tudela y la CAT. Los reconocimientos se entregarán en la Ciudad Agroalimentaria de la capital ribera el próximo 29 de noviembre, miércoles, en una ceremonia que presidirá el vicepresidente del Gobierno de Navarra, Manu Ayerdi, y el alcalde de Tudela, Eneko Larrarte.

Los premios ‘Alimenta Navarra’ nacieron con la vocación de reconocer la labor de las empresas, personas o instituciones que trabajan por el desarrollo de la industria agroalimentaria y gastronómica y que, además, generan cientos de puestos de trabajo al ser una de las principales fuentes de riqueza de la Comunidad foral.

A partir de ahí, un jurado formado por destacados profesionales vinculados al sector ha reconocido a Mari Carmen Mesa, de Fridela, en la categoría “Trayectoria Empresarial” por ser “una emprendedora nata, que de una empresa de ultramarinos ha sido capaz de crear una compañía como Fridela, en plena expansión en España y otros mercados”. La apertura de franquicia “es una de sus últimas realidades empresariales”, sentencia el jurado de los ‘Premios Alimenta Navarra 2017’.

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