La cata organizada por Reyno Gourmet girará en torno la Denominación de Origen Protegida Queso Roncal, abordando sus características, origen, elaboración…La formación la impartirá Mª José Armendáriz y los asistentes podrán degustar y reconocer las peculiaridades de dos tipos de Queso Roncal: uno con una maduración de 4 meses y otro con una maduración de un año.
La sesión tendrá un aforo máximo de 35 personas, inscripción gratuita pero es necesario comunicarlo a través del correo electrónico enozentrumolite@navarra.es o del teléfono 848 42 32 23.
Las próximas catas programadas son:
21 de octubre sábado a las 12:00h Imparte D.O.P. Aceite de Navarra
11 de noviembre, sábado, a las 12:00h:Imparte D.O.P. Roncal
17 noviembre, viernes a las 18:Imparte Pacharán Navarro
19 noviembre a las 12 horas: Imparte DOP Queso Idiazabal
25 de noviembre a las 12 horas: Imparte DOP Queso Idiazabal
26 de noviembre a las 12 horas Cata de Nuez de Navarra
2 de diciembre, sábado, a las 12:00h. Imparte DOP Aceite de Navarra
15 de diciembre, viernes, a las 18:00h Cata de Nuez de Navarra
16 de diciembre, sábado, a las 12:00h. Imparte DOP Aceite de Navarra
Enozentrum es el Centro de la Cultura Vitivinícola de Navarra situado en Olite-Iriberri y consiste en un espacio único que permite al visitante ampliar sus conocimientos sobre la cultura vitivinícola, así como la importancia de la viña y el vino en la historia de Navarra.
