Este proyecto quiere crear relaciones duraderas entre la nueva generación de la hostelería y quienes producen los alimentos, con el objetivo de impulsar el producto local y reforzar la identidad de la gastronomía navarra.
Reyno Gourmet patrocinó el galardón correspondiente al tramo de la Plaza de Toros, que recayó en el fotógrafo Francisco Vierbücher
El objetivo de esta iniciativa es seguir mejorando el conocimiento técnico sobre este proceso y contribuir a ofrecer al consumidor un producto de la máxima calidad.
Reyno Gourmet impulsa estas jornadas que se celebrarán los días 27 y 28 de junio, reafirmando su compromiso con la promoción de productos singulares de Navarra y con el desarrollo sostenible del medio rural.
La presentación oficial de esta nueva edición tuvo lugar en el Palacio del Condestable de Pamplona, donde se dieron a conocer todos los detalles de un campeonato ya consolidado en el calendario de la pelota profesional femenina y que, como es habitual, tendrá un marcado carácter solidario.
Del 4 al 14 de junio, revivirá una experiencia gastronómica única para disfrutar de la auténtica Chistorra de Navarra con Indicación Geográfica Protegida y amparada bajo el sello Reyno gourmet
El experto quesero José Luis Martín ha ofrecido una cata de quesos del Valle de Roncal para dar a conocer sus características propias.
Durante el evento se ha firmado el ‘Manifiesto por la cereza’ para promover el consumo de este producto y medio centenar de escolares de 3º de Primaria del CEIP Virgen del Patrocinio de Milagro han sido nombrados embajadores de este fruto.
Cinco foodtrucks con producto navarro de calidad, 11 actuaciones de artistas emergentes como Hondora, Anavi o Hartzak Zeruan, y actividades familiares para celebrar la gastronomía y la cultura de Navarra.
Durante el evento celebrado en Tudela se ha reconocido la labor de las personas miembros del Consejo Regulador a lo largo de este cuarto de siglo.
Cerca de cuarenta restaurantes, dos de ellos con Estrella Michelin, protagonizan, en mayo, una edición récord que refuerza la promoción del Espárrago de Navarra en la ciudad condal.
Los vinos navarros de Inurrieta y Rioja Vega, entre los 7 premiados con la categoría ‘Gran Gold’ por expertos internacionales que evalúan 149 caldos de España, Francia, Italia y Portugal.
La proximidad de las fiestas nos plantea un año más el reto de sorprender en la mesa. Ponemos el foco en diez productos de cercanía imprescindibles con sello Reyno Gourmet, que garantizarán el éxito de nuestros menús.
Navarra, por su diversidad climática, produce gran variedad de productos agrícolas y ganaderos. Su estrecha vinculación con el territorio y un sinfín de tradiciones gastronómicas, le confieren su autenticidad.
