Malón de Echaide presentó este martes 10 de diciembre la nueva añada 2024 de sus vinos Malón de Echaide Blanco y Rosado. Este año, la cita tuvo lugar en Pamplona, a las 19:30 h, concretamente en ‘La Fábrica de Gomas’ emblemático espacio situado en el barrio del Soto de Lezkairu donde se dieron cita representantes del sector vitivinicola navarro, miembros de la Cofradía del Vino de Navarra, hosteleros y otras autoridades.
El protagonismo se centró en el vino blanco de variedad chardonnay cuyas uvas fueron recogidas en vendimia nocturna y el rosado de la variedad garnacha elaborado por el método tradicional de sangrado de lágrima.
Como novedad se presentó un vino blanco bajo el nombre ‘El Caño Izquierdo’, en referencia a ‘La fuente de los siete caños’ de Cascante, cuya leyenda cuenta que la persona que beba del caño izquierdo se volverá ‘loca’. La fuente es hexagonal y siempre hay un caño a la izquierda. Así que si dices que has bebido de ese caño……
Este vino blanco de edición limitada está elaborado con la variedad de uva viura, seleccionada desde el viñedo y criado sobre sus lías con la técnica del ‘battonage’ durante 2 meses Seguidamente, se pudieron degustar los 3 vinos, junto con un cuarto, ‘Punto Final’ un vino dulce de variedad garnacha, en una cata dirigida por el enólogo de la bodega Pedro Bujanda, miembro del panel de cata y formador del consejo regulador de la D.O. Navarra. La degustación de los mismos estuvo acompañada con un catering ofrecido por el espacio de La Fábrica de Gomas
Además los asistentes pudieron llevarse una botella de ‘Reinuevo’ un vino dulce de variedad moscatel.
Todos los vinos presentados ya están disponibles en la tienda de la bodega y en la página web
www.malondeechaide.com
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