Denominación: Alcachofa de Tudela

CONSERVAS OSES

VEGETALES ALTO EBRO

CONSERVAS ARTESANAS ROSARA

Menestra de verduras de Navarra

La previsión justo antes del final de la campaña indica que descenderá la producción de Alcachofa de Tudela por las heladas

La alcachofa amparada por la IGP espera recuperar kilos a lo largo de mayo, especialmente en fresco, la alcachofa para conserva, no se ha visto tan afectada. No obstante, se estima en un 30% la reducción de la producción con respecto a la campaña anterior

El 1er Congreso Alcachofa ‘Blanca de Tudela’ quiere poner en valor esta variedad cultivada en Navarra

La Jornada, organizada por la IGP Alcachofa de Tudela y la Orden del Volatín, reunirá este viernes en la capital ribera a personas expertas y presidentes de otras marcas de calidad que trabajan con esta variedad.

Alcachofas de Tudela con almejas en salsa verde

FRUTAS Y HORTALIZAS DE FONTELLAS

Alcachofas de Tudela fritas, panceta ibérica, boletus y su crema de patata

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