Hasta el 29 de marzo, diferentes bares y restaurantes de la capital catalana ofrecerán tapas elaboradas con auténtica Chistorra de Navarra con Indicación Geográfica Protegida, una de las joyas de la gastronomía navarra amparada bajo el sello Reyno Gourmet.
Del 31 de octubre al 9 de noviembre, la capital aragonesa vivirá una experiencia gastronómica única con el fin de descubrir y disfrutar la auténtica Chistorra de Navarra con Indicación Geográfica Protegida y amparada bajo el sello Reyno gourmet.
En el Ministerio de Agricultura, se ha presentado este producto de larga tradición y una de las joyas gastronómicas de Navarra con la presencia del ministro Luis Planas, para poner en valor el potencial de la marca de calidad.
La IGP Chistorra de Navarra, perteneciente a la marca de calidad Reyno Gourmet, recibe esta distinción que se concede anualmente a personas y colectivos destacados en diez diferentes categorías.
Supone un reconocimiento a la tenacidad del sector a un producto de gran calidad, de larga tradición y una de las joyas gastronómicas de Navarra.
El Mercado de Abastos de la capital alavesa será el centro neurálgico donde se desarrollarán los distintos eventos que arrancaron ayer y se prolongarán hasta el próximo 3 de noviembre.
INTIA-Reyno Gourmet apoya esta iniciativa organizada por el Gremio de Carniceros de Navarra que busca dar visibilidad a este producto de gran arraigo en nuestro territorio cuya producción se reparte de norte a sur y de este a oeste.
La I.G.P. Txistorra de Navarra junto con vinos D.O. Navarra organizan “Navarra de Chill” en la capital guipuzcoana del 15 al 31 de octubre para animar su consumo en la hostelería donostiarra
Más del 85% de la chistorra que se vende en carnicerías de Navarra está producida por pequeños artesanos
