Por parte del Gobierno de Navarra ha suscrito el texto la consejera Itziar Gómez. El resto de firmantes del acuerdo son: David Gil (Alcampo), Mª José Aduriz (BM Supermercados), Juan Francisco Trillo (Carrefour), Javier Galdós (El Corte Inglés / Hipercor), José Antonio Yela (Eroski), Philippe Gruau (Leclerc), Inma Elcano (Asociación de Comerciantes de Navarra), Juan Carlos Mañu (Gremio de Carniceros), Ana Beriain (Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra –AEHN-), Mª Ángeles Rodríguez (Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería), Ignacio Idoate (Asociación Restaurantes del Reyno), y Natalia Bellostas, directora gerente de la empresa pública INTIA.
Según se recoge en el acuerdo, “a pesar del esfuerzo realizado, determinadas producciones han sufrido un menoscabo en sus ventas debido a la caída del canal HORECA (hostelería, restauración y cafeterías) o los circuitos cortos de comercialización (mercados locales, venta en la explotación, etc.), por lo que es preciso dar salida al sector productor, el eslabón más débil de la cadena alimentaria, para que no salga especialmente perjudicado”.
En virtud del acuerdo, todos los comercializadores se comprometen a realizar acciones de promoción y refuerzo para dar a conocer los productos agroalimentarios navarros y los proveedores locales, en línea también con la campaña institucional “Comemos en casa / Comemos de casa”.
Este acuerdo estará vigente durante este año 2020, aunque podrá prorrogarse por períodos anuales, de común acuerdo por las partes firmantes.
Grandes superficies, pequeño comercio, sector hostelero y Reyno Gourmet
En el caso de las grandes superficies, el compromiso de los firmantes se concreta en incrementar la compra de estos productos, implantando también cualquier otra medida que pueda mejorar la rotación y su venta. Para ello, se utilizarán espacios propios, preferiblemente en la entrada de los centros, como antesala de lo que se encuentre en las diferentes zonas y expositores. También se realizarán dos campañas monográficas anuales de producto local.
El pequeño comercio, representado por la Asociación de Comerciantes de Navarra también se compromete con los términos generales de este acuerdo, lo mismo que el sector hostelero que añade además su compromiso de organizar eventos para potenciar no solo las marcas alimenticias, sino también las vínicas y las bebidas espirituosas, entre otros productos.
El acuerdo también añade para los firmantes el compromiso de apoyar a través de sus establecimientos a los proveedores navarros que trabajan o pueden llegar a trabajar bajo la marca Reyno Gourmet. La marca se compromete a hacerse cargo de los gastos de las campañas de promoción que se acuerden y a colaborar en la información, formación y difusión necesarias.
En este sentido, cabe recordar que Reyno Gourmet es la marca creada en el año 2007 por el Gobierno de Navarra que ampara productos agroalimentarios con certificación de calidad de la Comunidad Foral. Su finalidad es transmitir los valores vinculados a las producciones de calidad y el origen Navarra (tanto denominación de origen –DO- como indicación geográfica protegida -IGP-), así como el producto local, artesano y autóctono, su control y certificado, la economía rural, el equilibrio territorial, la huella de carbono o la sostenibilidad. Reyno Gourmet está impulsada y gestionada desde INTIA (Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, SA), ente instrumental del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.
