Los días 19, 20 y 21 de febrero los amantes de esta verdura emblemática de la Ribera podrán disfrutar de un programa lleno de actividades en torno al cardo abiertas al público.

El viernes, la programación arrancará a las 17.45 horas con un encuentro profesional en torno al producto local de la Ribera, le seguirá una charla impartida por la nutricionista Sara San Juan y el sábado será el día grande con una apertura oficial y pregón a las 12 horas, feria, actividades infantiles, degustación de pinchos elaborados con cardo y otras verduras. El domingo concluyen las actividades con una visita guiada a la finca de cardo de los Hermanos Jiménez.

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