NAVARTURen 17. edizioa eta Turismo Gastronomikoaren 5. Nazioarteko Kongresua aurkeztuko dira Baluarten

Otsailaren 24tik 26ra bitartean ospatzen da, helmuga berri eta erakargarriekin eta interes handiko agenda profesionalarekin.

Aurkezpenean izan dira Maitena Ezkutari, Nafarroako Turismoko zuzendari nagusia; Carmen Alba, Iruñeko Udaleko Turismo zinegotzia; Natalia Bellostas, INTIA – Reyno Gourmeteko zuzendari kudeatzailea; Ana Beriáin, Nafarroako Ostalaritza eta Turismo Elkarteko presidentea; eta Luis Cortes, Navarturreko zuzendaria.

150 erakusketari baino gehiago bilduko dira Baluarten edizio berri honetan. Gainera, helmugako aurkezpenak, dastaketak, zuzeneko sukaldaritza dastaketekin, haurrentzako sukaldaritza tailerrak, bidai eta egonaldi zozketak izango dira. Datorren otsailaren 24, 25 eta 26an Baluarten egingo den 17. edizioak ardo dastaketekin eta dastaketekin bisitari guztiak harrituko dituela agintzen du, eta azokan lehen aldiz, eskualde ezberdinetako chefak zuzenean prestatuko dituzte Navarturrera hurbiltzen diren bidaiarientzat.
Nafarroako Gobernuak, Iruñeko Udalak eta INTIA – Reyno Gourmet-ek babesten dute azoka, eta Nafarroako Ostalaritza Elkartearen laguntza du.

Navarturren, bisitariek bertatik bertara ezagutuko dituzte beren helmuga gogokoenen azken joerak eta berrikuntzak, eta bidaia-agentziek Navarturren eskaintzen dituzten deskontu bereziez gozatu ahal izango dute, bidaia-zozketan parte hartzeaz gain, Kanarietarako hegaldiak, egonaldiak landetxeetan, upeltegiak bisitatzea Txikienentzat azokak erakargarritasun ugari eskaintzen ditu: ogia egiteko tailerrak, kandelak egiteko tailerrak, gatz-tailerrak, ipuin-kontalariak… eta baita baserri-eskola bat ere!

Navarturrek profesionalentzako programa erakargarria ere izango du, hala nola Turismo Gastronomikoari buruzko 5. Nazioarteko Kongresua, Navartur Summit, 2 egunez (otsailak 24 eta 25) Iruñea Turismo Gastronomikoaren munduko hiriburua bilakatuko duena. 9 herrialdetako 20 adituk turismo gastronomikoan iraunkortasuna txertatzeko erronkari buruz eztabaidatuko dute, ikuspegi ekonomikotik, soziokulturaletik eta ingurumenetik. Hainbat mahai-inguruk osatutako jardunaldi honetan, turismo gastronomikoaren eraginkortasun ekonomikoaren, ekitate sozialaren eta sektoreak lortu behar duen kultura- eta ingurumen-kontserbazioaren erronkak eta konponbide posibleak aztertuko ditugu.

Kongresuan parte hartzen dutenek turismo eno-gastronomikoan Nafarroa zergatik den erreferentziazko helmuga ezagutzeko aukera izango dute. Bigarren jardunaldian, Larrainzarreko Pago Upategia bisitatuko dute, ardo handien ekoizlea, eta boilur beltzaren bilaketaren esperientzia biziko dute, boilur aditu batekin eta bere boilur-txakurrarekin, Mateuten-eko Boilurraren Museoan, gure gastronomiaren mirari honen xehetasunak gertutik ezagutzeko, eta, amaitzeko, boilurrarekin frijitutako arrautzak dastatuko dituzte eta Iruñeko Alde Zaharreko tabernetan pintxo onenetako batzuk ezagutuko dituzte.

Navarturren agenda profesionala Workshop B2B Navartur Meetingsekin osatzen da. Hitzordu hori hilaren 24an izango da, ostiralarekin, eta, bilera presentzialen bidez, helmuga horietako turismo eno-gastronomiko, aktibo, kirolzale eta kulturalaren eskaintza zabal eta askotarikoaren ordezkari diren enpresariak erosle liderrekin (agentziak eta touroperadoreak) lotzen ditu.

Aurten ere, Iruñea turismoaren epizentroa izango da. Gure kultura, gastronomia, gure erakargarritasun turistikoak izango dira protagonista, turismoaren industriarentzako hitzordu garrantzitsu hau, Navartur azoka, Iruñean ospatuko den 3 egunetan.

Informazio gehiago: www.navartur.es

Partekatu
Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
WhatsApp