Joan den irailaren 11n, Nafarroa Jatorri Deiturak festa bat ospatu du, non arrosak, garnatxaren benetakotasuna eta ardoen freskotasuna izan diren protagonista. Nafarroako Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileak Peñínekin elkarlanean antolatutako ekitaldia Malagako San Juan terrazan izan da, hiriko ikuspegi onenak dituen modan dagoen gunean.
Aurkezpenean, Malagako probintzia osoko sektoreko profesional talde bat izan da (sommelierrak eta jatetxe eta hoteletako erosketa-buruak, banatzaileen ordezkariak, denda espezializatuak eta saltoki handiak, eta komunikabideak), 2023ko Nafarroa Jatorri Deitura Ofizialeko Ardoen Hautaketan ondoen puntuatutako hamar arrosa eta hamar beltzen kalitatea dastatu ahal izan duena. Ekitaldian parte hartu duten arrosak honako hauek egin dituzte: Aroa Bodegas, Bodega Campos de Enanzo, Bodega Inurrieta, Bodega de Sada, Bodega de Sarría, Bodegas Aguirre, Bodegas Las Campanas, Bodegas Malón de Echaide, Bodegas Marqués del Atrio eta Finca Albret. Ardo beltzak, berriz, honako hauenak dira: Bodega de Lidena, Bodega Tandem, Bodegas Marco Real, Bodegas Olimpia, Bodegas San Martín, Bodega y Viñedos Ubeta, Finca La Cantera de Santa Ana, Pagos de Araiz, Unsi eta Viña Zorzal Wines.
Jaia “Gustatzeko jaioak” kanpainaren barruan sartzen da, eta Malagan Nafarroa Jatorri Deitura gure herrialdeko ezagunenetakoa bihurtu duten hiru zutabeak erakusteko balio izan du: ardo gorriak, Garnacha barietatea eta zeharkako freskotasuna elaborazio guztietan.
“Nafarroa une zirraragarria bizitzen ari da merkatuak birkonkistatzeko norabide finko berri batekin. Horixe da, hain zuzen ere, Jatorri Deitura dagokion lekuan jartzeko itxaropenarekin buru-belarri lan egiten ari garen ibilbide-orriaren hasiera. Garrantzitsua da helburua argi izatea eta are gehiago indartzea gaur egun ardoaren sektorea aurkako ingurune batean mugitzen denean “, adierazi du Elena Arraiza Nafarroako Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileko gerenteak.
Nafarroa, historikoki, eskualde arrosa bat da, eta urtero mantentzen da lider merkatu nazionalean, % 30eko kuotarekin. Bere ardo beltz eta gorriak, nagusiki, Garnacha mahatsarekin egiten dira. Garnacha, Nafarroako mahatsik adierazgarriena da eta ezaugarri bereziak hartzen ditu: “garnatxa atlantikoa” da, beste eskualde batzuetan baino freskoagoa, alkohol gutxiagokoa eta azidotasun berezikoa.
Parte hartzaileek dastaketa Reyno Gourmet kalitatezko produktu nafarrekin egindako koktel batekin bateratzeko aukera izan dute, hala nola Nafarroako Zainzuriak, Lodosako Piquilloak, Nafarroako Txistorra eta Erronkariko eta Idiazabalgo Gazta.
Aurkezpenean, Malagako probintzia osoko sektoreko profesional talde bat izan da (sommelierrak eta jatetxe eta hoteletako erosketa-buruak, banatzaileen ordezkariak, denda espezializatuak eta saltoki handiak, eta komunikabideak), 2023ko Nafarroa Jatorri Deitura Ofizialeko Ardoen Hautaketan ondoen puntuatutako hamar arrosa eta hamar beltzen kalitatea dastatu ahal izan duena. Ekitaldian parte hartu duten arrosak honako hauek egin dituzte: Aroa Bodegas, Bodega Campos de Enanzo, Bodega Inurrieta, Bodega de Sada, Bodega de Sarría, Bodegas Aguirre, Bodegas Las Campanas, Bodegas Malón de Echaide, Bodegas Marqués del Atrio eta Finca Albret. Ardo beltzak, berriz, honako hauenak dira: Bodega de Lidena, Bodega Tandem, Bodegas Marco Real, Bodegas Olimpia, Bodegas San Martín, Bodega y Viñedos Ubeta, Finca La Cantera de Santa Ana, Pagos de Araiz, Unsi eta Viña Zorzal Wines.
Jaia “Gustatzeko jaioak” kanpainaren barruan sartzen da, eta Malagan Nafarroa Jatorri Deitura gure herrialdeko ezagunenetakoa bihurtu duten hiru zutabeak erakusteko balio izan du: ardo gorriak, Garnacha barietatea eta zeharkako freskotasuna elaborazio guztietan.
“Nafarroa une zirraragarria bizitzen ari da merkatuak birkonkistatzeko norabide finko berri batekin. Horixe da, hain zuzen ere, Jatorri Deitura dagokion lekuan jartzeko itxaropenarekin buru-belarri lan egiten ari garen ibilbide-orriaren hasiera. Garrantzitsua da helburua argi izatea eta are gehiago indartzea gaur egun ardoaren sektorea aurkako ingurune batean mugitzen denean “, adierazi du Elena Arraiza Nafarroako Jatorri Deituraren Kontseilu Arautzaileko gerenteak.
Nafarroa, historikoki, eskualde arrosa bat da, eta urtero mantentzen da lider merkatu nazionalean, % 30eko kuotarekin. Bere ardo beltz eta gorriak, nagusiki, Garnacha mahatsarekin egiten dira. Garnacha, Nafarroako mahatsik adierazgarriena da eta ezaugarri bereziak hartzen ditu: “garnatxa atlantikoa” da, beste eskualde batzuetan baino freskoagoa, alkohol gutxiagokoa eta azidotasun berezikoa.
Parte hartzaileek dastaketa Reyno Gourmet kalitatezko produktu nafarrekin egindako koktel batekin bateratzeko aukera izan dute, hala nola Nafarroako Zainzuriak, Lodosako Piquilloak, Nafarroako Txistorra eta Erronkariko eta Idiazabalgo Gazta.
