Tokiko produktua ez da denda bateko linealean edo jatetxe bateko kartan ikusten duguna bakarrik. Hori da atzean dagoen guztia: pertsonak, ezagutza, ahalegina eta lurraldea. Eta elkarrekin eraikitzen jarrai dezakegun guztia ere bada.

Gaur egun, esparru askotatik benetako konpromisoa dago: egunero ekoizten, eraldatzen eta banatzen dutenak; elikagai horiek gure mahaietara hurbiltzen dutenak; eta, erakundeetatik, Nafarroako nekazaritzako elikagaien sektoreak hazten jarrai dezan laguntzen dutenak.

Kanpaina hau errealitate horretatik abiatzen da eta mezu sinple baina funtsezkoa bidaltzen du: ez utzi pasatzen.

Benetako inpaktua duen eguneroko keinua

Ez da keinu handirik behar. Egunerokotasunean, aukera bakoitza batu egiten da. Tokiko produktua aukeratzea hauen alde egitea da:

• Kalitatea eta zaporea, daukaguna gustatzen zaigulako.
• Ekoizpen-eredu iraunkorra, hurbila eta arduratsua.
• Tokiko ekonomia bizia, enplegua eta biztanleria finkoa sortzen dituena.
• Etorkizuna duen lurraldea, nortasunik eta jatorririk galtzen ez duena.

Tokiko produktua aukeratzen duzunean, gure mahaietan eta gure iraganean parte hartzen jarrai dezan laguntzen ari zara.

Eta egun batean ez balego?

‘Zure esku dago hori ez gertatzea’ kanpainak ideia sinple bezain kezkagarri batekin jokatzen du: gure produktua kontsumotik babesteari utziko bagenio, existitzeari utziko liokeen etorkizun bat irudikatzea.

Zer gertatuko litzateke Nafarroako Txahala, Nafarroako Zainzuria, Lodosako Pikillo Piperra, Erronkari gazta edo Idiazabal ez baleude?

Etxean ekoitzi beharko genituzke gozatzen jarraitu ahal izateko?

Horregatik, kanpainak gure erosketa-erabakiei eta gure bizimoduan duten eraginari buruzko gogoeta egitera gonbidatzen gaitu. Gure produktuak gustatzen zaizkigulako. Kalitatezkoak direlako. Eta, behar izanez gero, “edozer” egingo genukeelako haiei uko ez egiteagatik.

Mundu posible bat… edo nahi ez dugun bat

Tremendismora jo gabe, kanpaina “itzaltze” kutsua duten agertokietan mugitzen da. Ez berehalako mehatxu gisa, galdera ireki gisa baizik: Zein mundu eraiki nahi dugu?

Globalizazioak, ziurgabetasun geopolitikoak, prezio-gerrek edo kontsumitzen dugunaren jatorriari buruzko nahasmenduak markatutako testuinguru batean, tokiko produktua babestea erabaki kontzientea da.

Horregatik, kanpainaren hizkuntza sortzaileak berak gaur egungo tresnekin esperimentatzen du, hala nola adimen artifizialarekin, existitzen ez diren pertsonen, paisaien, animalien eta landareen irudiak sortuz. Fikziozko munduak, funtsezko ideia batekin kontrastatzen dutenak: erreala, benetakoa eta hurbila ordezkaezina da.

Aukeratzea boterea izatea delako

Ez dago kontzientziazio-estrategia ahaltsuagorik gure erabakiak garrantzitsuak direla ulertzea baino. Erosketan bezala. Kontsumoan bezala. Mundua eraikitzen dugun moduan bezalaxe. Ingurune aberatsa, askotarikoa, identitateduna eta jatorrizkoa aukera dezakegu. Edo kalitatea, benetakotasuna eta lurraldearekiko lotura galduko duen bat. Hautua betikoan dago: egunerokotasunean.

Merkataritza eta atxikitako enpresak: Tokiko produktua bai dagoen lekuetan

‘Zure esku dago hori ez gertatzea’ posible da Nafarroako tokiko produktuaren aldeko apustu aktiboa egiten duten enpresa ekoizleei, saltokiei, establezimenduei eta sektoreko eragileei esker. Horregatik, hauek dira kanpainarekin bat egin duten eragileak: Alcampo, BM, Carrefour, Ostalaritza Kooperatiba, Eroski, E.Leclerc Pamplona, Makro, Venta Peio, Asociación Comerciantes de Navarra – Nafarroako Merkatari Elkartea, Gremio Carniceros de Navarra – Nafarroako Harakinen Gremioa, AEHN, ANAPEH eta Restaurante del Reyno.

Aukeratu bertako produktua non erosi ere, posible egiten dutenei laguntzea baita existitzen jarraitzeko modurik onena.