Iruñeko Udalak eta Reyno Gourmet, INTIAk kudeatzen duen nekazaritzako elikagaien kalitatearen markak, Tokiko Produktuaren 8. Astea antolatu dute Iruñean 2023ko urriaren 9tik 15era bitartean.
Funtsezko ardatza Gaztelu Plazan bertako eta kalitateko produktuarekin konprometituta dauden hainbat erakundetako 45 ekoizlek baino gehiagok elikagaiak erakustea eta saltzea izango da. Merkatu horri esker, ekoizleak eta kontsumitzaileak harreman zuzena izango dute, eta bihar eta arratsaldean, urriaren 12tik 15era, eta asteazken arratsaldean, urriaren 11n, eta igande goizean, hilaren 15ean.
Gainera, produktu-dastatzeetan ere parte hartu ahal izango da (Erronkari eta Idiazabal JD gaztak, I.G. Pacaran Navarro eta Nafarroako Olioa JDB). Dastaketetarako izen-ematea doakoa da eta semanadelproductolocal.com webgunearen bidez egingo da edukiera bete arte. Dastaketa guztiak Nuevo Casino Principalen izango dira (Gazteluko plaza, 44 bis, 1.a). Dastaketa bakoitzean izena emateko epea astebete lehenago irekiko da.
Zinema eta gastronomia zikloa eta pintura lehiaketa
Era berean, zazpigarren arteaz gozatzeko lau film proiektatuko dira Civivox Condestable (Kale Nagusia, 2): Oro zuria ‘(astelehena 9), Alcarrás’ (asteartea 10), El cocinero de los últimos deseos ‘(asteazkena 11) eta Vatel (ostirala 13). Film guztiek aurkezpen eta solasaldi bat izango dute ondoren, Iñaki Arrubla zinema kritikariak moderatua.
Horrez gain, David Yárnoz Urdánizko Molino jatetxeko sukaldariak Carla Simónek zuzendutako Alcarràs filmaren solasaldian parte hartuko du asteartean, hilak 10.
Era berean, Tokiko Produktuen 8. Astean, Nafarroan bizi diren 6 eta 18 urte bitarteko haur eta gazteei zuzendutako pintura lehiaketa ere egingo da, hainbat pintura akademiatan. Nafarroako bertako produktua (gazta, ardoa, patxarana, olioa, orburua, zainzuria, piperra, txahala, arkumea, etab.) da parte-hartzaileek beren lanetan islatu behar duten gaia. Izena emateko epea urriaren 9an amaituko da eta semanadelproductolocal.com webgunean eman daiteke izena.
Haurrentzako jarduerak
Etxeko txikienei begira, Tokiko Produktuen 8. Asteak ere askotariko eskaintza ludikoa eskaintzen du Gazteluko Plazan. Horrela, TxikiEkoGunean, aire zabaleko ludoteka gunea, egurrezko jolas tradizional, dibertigarri eta interaktiboekin. Haur guztientzat zabalik egongo da urriaren 11tik (asteazkena) 15era (igandea). Beste aukera bat “A la huerta de la esquina” ipuin kontalaria da (igandean, hilak 15), eta sarrera doan izango da lekua bete arte.
Gainera, Nafarroako Ekoizpen Integratuak 20. urteurrena ospatuko du, eta tokiko produktua dela -eta diseinatutako joko batekin estreinatuko da hitzordu honetan. Lauki ezberdinak dituen panel bat izango da, eta parte-hartzaileek galderak behar bezala erantzun beharko dituzte sariak lortzeko.
Bisitak ekoizleei
Nafarroako bederatzi ekoizlek (Domiña, Pasta Urrutia, Biosasun – OleoHealth, Bagordi upategiak, Garrarte, Aldin Mermeladas, Pirineki, Txantrea Gaztandegia eta Antsonea/Ardilarre) ateak irekiko dizkiete bertaratutakoei, beren produktu artisau, ekologiko eta naturalen elaborazio prozesuak bertatik bertara erakusteko. Bisiten datak, ordutegiak eta erreserbak semanadelproductolocal.com webgunean kontsulta daitezke.
Tokiko produktuekin egindako menuak NUPen eta 29 hoteletan
Nafarroako Unibertsitate Publikoko (NUP) jantokiak tokiko produktuen aukeraketa bat izango du bere menuen eskaintzan urriaren 9, 10 eta 11n. Gainera, Iruñeko Hotelen Elkarteko hamar hotelek eta Nafarroako 19 landa-hotelek bat egin dute Tokiko Produktuen 8. Astearekin, eta kalitatezko eta hurbileko elikagaiak eskainiko dituzte gosarietan.
Astea Reyno Gourmetek eta Iruñeko Udalak elkarrekin antolatzen dute, eta Nafarroako Nekazaritza Ekoizpen Ekologikoaren Kontseiluak (CPAEN), Artisau Elikagaien Egileen Elkarteak, La Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesan-ek eta Nuevo Casino Principalek laguntzen dute. Tokiko produktuen sustapenari, hedapenari eta eguneroko presentziari babes soziala eta instituzionala ematea oso garrantzitsua da produktu horien iraupenaren alde lan egiten duten kolektibo eta erakundeentzat. 2016an sortu zen, Iruñeko egutegi sozial, kultural eta gastronomikoan finkatutako jarduera bihurtzeko asmoz. Hitzarmena sinatu duten erakundeek positiboki balioetsi dute esperientzia, eta ekoizleen protagonismoa eta tokiko produktua oinarri hartuta berrargitaratu da, hiriaren erdigunean merkatu handi bat osatuz.
jardueren programa
Urriak 9, astelehena
- 18:30 ean; Nafarroako Jatorri Deiturako ardo-dastaketa. “Gustatzeko jaioak”. Kasino Nagusi Berria
- 19:15 ean; Zinema eta Gastronomia Zikloa: Urre Zuria. Grímur Hákonarson (Islandia, 2019). Civivox Condestable
Urriak 10, asteartea
- 18:30 ean; Erronkariko gaztaren dastaketa. Kasino Nagusi Berria
- 19:00 ean; Zinema eta Gastronomia Zikloa. Alcarràs. Dir.: Carla Simón (España, 2022). Katalanezko bertsioa, gaztelaniazko azpitituluekin. David Yárnozekin, Molino de Urdániz jatetxekoa, egongo da solasaldia. Civivox Condestable.
Asteazkena, urriak 11
- 17:00etatik 21:00 etara; Tokiko produktuak jendeari saltzea. TxikiEkoZona: Txikientzako jolasak Gaztelo Enparantzan.
- 18:30 etan; Nafarroako Adierazpen Geografiko Patxaranaren dastaketa. Kasino Nagusi Berria.
- 19:00 etan; Zinema eta Gastronomia Zikloa. Azken desioren sukaldaria. Dir.: Yöjirö Takita (Japón, 2017). Civivox Condestable.
Osteguna, urriak 12
- 10:30 etatik-14:30 etara / 17:00etatik 21:00 etara; Tokiko produktuak jendeari saltzea. TxikiEkoZona: Txikientzako jolasak Gaztelu Enparantzan.
- 11:00 etan; Erronkariko gaztaren dastaketa. Kasino Nagusi Berria.
- 12:00 etatik-14:00 etara/ 18:00 etatik-20:00 etara Ekoizpen integratuko jokoa.
Ostirala, urriak 13
- 10:30etatik-14:30 etara / 17:00etatik-21:00 etara; Tokiko produktuak jendeari saltzea TxikiEkoZona: Txikientzako jolasak Gaztelu Enparantzan.
- 11:00 horas; Nafarroako Olioaren dastaketa. Kasino Nagusi Berria.
- 19:15 horas; Ciclo de Cine y Gastronomía: Vatel. Dir.: Roland Joffé (Reino Unido, 2000). Civivox Condestable.
Larunbata, urriak 14
- 10:30-14:30 horas / 17:00-21:00 horas; Tokiko produktuak jendeari saltzea. TxikiEkoZona: Txikientzako jolasak Gaztelu Enparantzan.
- 12:00etatik-14:00 etara / 18:00 etatik-20:00 etara; Ekoizpen integratuko jokoa.
Igandea, urriak 15
- 10:30etatik-14:30 etara; Tokiko produktuak jendeari saltzea. TxikiEkoZona: Txikientzako jolasak Gaztelu Enparantzan.
- 11:30 etan; Pintura lehiaketaren sari banaketa. Kasino Nagusi Berria.
- 12:00 etan; Ipuin-kontalaria. ‘Ixkineko baratzera’. Gaztelu Enparantza.
GAZTELUKO PLAZAKO PRODUKTUEN AZOKAREN ORDUTEGIAK
- Asteazkena, urriak 11:17: 00etatik 21: 00etara.
- Osteguna, urriak 12:10: 30etik 14: 30era eta 17: 00etatik 21: 00etara.
- Urriaren 13an, ostirala: 10: 30etik 14: 30era eta 17: 00etatik 21: 00etara.
- Larunbata, urriak 14:10: 30etik 14: 30era eta 17: 00etatik 21: 00etara.
- Igandea, urriak 15:10: 30etik 14: 30era.
Reyno Gourmeti buruz
Reyno Gourmet 2007. urtean Nafarroako Gobernuak sortu eta INTIA SA enpresa publikoak kudeatzen duen berme-marka da. Kalitate-ziurtagiria duten nekazaritzako elikagaiak identifikatzen eta babesten ditu, bai eta ezaugarri bereziak dituztelako Foru Erkidegoan bereiz daitezkeen beste batzuk ere. Horrela, marka funtsezko tresna da produktu horiek merkatuan ezartzen eta identifikatzen laguntzen duen irudi komuna sustatzeko eta proiektatzeko.
