Hainbat diziplinatako 14 kirolarik Nafarroako Aratxea eta Reyno Gourmet kalitatezko beste produktu batzuen dastaketa batean parte hartu dute.
Itziar Gomez Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko eta Ingurumeneko kontseilaria eta Miguel Pozueta Nafarroako Kirolaren Institutuko zuzendaria izan dira ekitaldiaren buru, Fermin Gorráiz Nafarroako Aratxea AGBko presidentearekin batera.Nafarroako kirolaren ordezkaritza handi batek, hainbat kirol-diziplinatako eliteko 14 kirolarik osatuak, Nafarroako Aratxea A.G.B. – Reyno Gourmet erakundeak tokiko produktuari laguntzeko antolatu duen ekitaldian parte hartu du gaur eguerdian. Ekitaldia Nafarroako Harakinen Gremioko Txokoan egin da, eta ekitaldi – bazkari bat izan da. Bertaratutakoek “5+3 menu bereziaz” gozatu dute, giro lasaian.
Itziar Gomez Landa Garapeneko eta Ingurumeneko kontseilaria eta Miguel Pozueta Nafarroako Kirolaren Institutuko zuzendaria izan dira bazkari honen buru. Helburua izan da Nafarroatik bereizitako kalitatezko produktu horri balioa ematea, askotan bat datorrena goi-mailako kirolarekin, bertako ekoizleei eta harakinei eskatzen dien konpromezu, eskakizun eta irmotasunagatik: Nafarroako Aratxea kirolarekin lotzen dugun ekitaldi honekin, gogorarazi nahi dugu kirolariek eta abeltzaintza-sektoreak balio komunak partekatzen ditugula, hala nola sakrifizioa eta iraunkortasuna. Zuen kasuan, sasoian mantentzeko eta zuen kirol helburuak lortzeko, eta, gure kasuan, gure eguneroko lanean kalitate bereiziko produktu bat lortzeko, esan du Fermin Gorráizek, Nafarroako Aratxea AGBko presidenteak, ekitaldiaren hasieran. Sektorearentzat hain zaila den une honetan, AGBaren helburua da abeltzaintza estentsiboaren bidez egiten dugun produktua eta gizendegietatik etor daitekeen haragia bereiztea eta zerikusirik ez duela erakustea.
Menu bat Nafarroako Aratxearen haragiarekin:
5+3 Menu Bereziak Nafarroako Aratxea A.G.B.aren haragia izan du protagonista, eta, hasteko, 5 plater dastatu dira, kontsumitzaileek udaberrian harategietan aurkitu ahal izan zituzten errezetak, kanpainan.
- Nafarroako Txahalaren arropa zaharra
- Nafarroako Txahala eta Onddo Beltza
- Nafarroako txahala pikillo katxopoan eta Erronkariko gazta
- Nafarroako txahal-saiheskia laranja saltsan
- Nafarroako txahal-melosoa milorrietan patata berriarekin
Ondoren, Nafarroako Harakinen Elkarteko lehendakari Luis Zuazuk gidatuta, txuleta dastaketa komentatu bat egin dute Nafarroako I.G.P. Ternera haragiaren V. Heltze Lehiaketa irabazi duten 3 harategien eskutik.
- 1. saria: Jose eta Dani harategia (Iruñea)
- 2. saria: Manuel Mazo harategia (Iruñea)
- 3. saria: Miguéliz harategia (Agoitz)
Postrea, hau ere tokiko zaporearekin, uztartze gozoa izan da: Erronkariko JDP gazta, konpainia onarekin. Eta, laguntzeko, Nafarroa J.D.ko ardoak.
Ekitaldi hau INTIA erakundeak kudeatzen duen Ternera de Navarra/Nafarroako Aratxea AGBk bultzatutako ekimenen parte da. Ekimen horien bidez, herritarrak sentsibilizatu nahi dira erosketan kalitate bermatua eta tokiko ekoizpena % 100ean duen produktu bat aukeratzearen garrantziaz. Hori dela eta, bere ohiko esloganak (Gure eremuetatik, gure jendearengandik, OSO GUREA) oso modu seguruan laburbiltzen du Nafarroako produktu hauen (eta guztien) filosofia, kalitate ziurtatua duena.