Bakailao-kokotxak borrajarekin

June 28, 2022

4 Pertsonentzat

Gai

500 g borraja
Gatza
Oliba Olio Birjina Estra
3 baratxuri-ale more
Kaiena 1
16 bakailao-kokotxa

Moztu borrajaren orriak eta gorde plater batean gerorako. Punta batekin, zurtoinen kanpoko aldea kenduko dugu; zatitan moztu eta katilu batean sartu, ur hotzarekin.
Borraja irakiten dagoen eltze batera pasatu, eta 5 minutu inguru uretan egosi. Erretilu batean apar-burruntzali batekin ater eta paper xurgatzailea erabili, gehiegizko hezetasuna kentzeko. Egosteko ura gordeko dugu.
Zartagin batean gorritu baratxuri ijeztua eta pipermin-xerrak. Gehitu kokotxak eta jaitsi sua.
Kozinatu 5 minutuz eta gehitu borraja, baita egosketako ur pixka bat eta gatza ere. Goxo-goxo nahastu, lapikoa mugituz, zaporeak ongi nahastu arte eta zerbitzatzeko prest izango dugu.

Eman izena gure Newsletterrean

Reyno Gourmet-eko nobedadeen, ekitaldien, lehiaketen eta sustapenen berri izan nahi duzu? Utzi zure helbide elektronikoa, eta, aldian-aldian, gure buletina jasoko duzu zure posta elektronikoan sarrerako ontzian.

Responsable: Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, SA (INTIA) Finalidad: Gestionar el envío de la información solicitada y con relación a la actividad. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Derechos: Acceder, rectifica y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional. Información adicional: https://intiasa.es/es/nota-legal.html