Nafarroako Arkumea barazkitxoekin wok zartaginean

February 9, 2022

500 g Nafarroako Arkumea tiretan edo zatitxoetan.
Tipula bat.
Piper berde bat.
Piper gorri bat.
Azenario bat.
Kalabazin erdia.
Soja-saltsaren zorrotada bat.
Sesamo haziak.
Nafarroako Oliba-olioa AGB.
Jaitzeko gatza.
Piperbeltza nahierara.

Moztu Nafarroako txahal-xerrak, zentimetro erdi zabal eta lau zentimetro luze. Zartagin itsasgaitz batean, oliba-olio txorrotadatxo batekin haragiari ukitua eman, su bizian, pare bat minutuz.

Gatza eta piperbeltza bota, eta gorde hurrengo urrats baterako.

Barazki guztiak juliana eran moztu, eta zartagin berean salteatu oliba-olio pixka batekin, amaierara arte gatzatu gabe itxaron. Gorrituta daudenean, haragia, soja-saltsa txorrotadatxo bat eta espeziak nahierara bota. Osagai guztiak pare bat minutu izango ditu sutan, eta berehala zerbitzatuko dugu.

Eman izena gure Newsletterrean

Reyno Gourmet-eko nobedadeen, ekitaldien, lehiaketen eta sustapenen berri izan nahi duzu? Utzi zure helbide elektronikoa, eta, aldian-aldian, gure buletina jasoko duzu zure posta elektronikoan sarrerako ontzian.

Responsable: Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, SA (INTIA) Finalidad: Gestionar el envío de la información solicitada y con relación a la actividad. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Derechos: Acceder, rectifica y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional. Información adicional: https://intiasa.es/es/nota-legal.html