Datorren martxoaren 7an, 16.00etan, estreinatuko da Malagako Jaialdia -ren 27. edizioan ‘Buddha jumps over the Wall’ (Budak horma saltatzen du) dokumentala. Pedro Peirak zuzendu du, eta David Yárnoz sukaldari nafarrari jarraitzen dio, 4 Michelin izar eta Izar Berde batekin, Taipeira (Taiwan) egindako bidaian. Bertan, 2019an Urdanizko bere jatetxearen erreplika bat ireki zuen.
Filma Malagako lehiaketako ‘Cinema Cocina’ sail ofizialean lehiatuko da, Luis Suárez de Lezo, Sacha Hormaechea, José Miguel Herrero Velasco eta Leonor García-Agua epaimahaikideek osatutako epaimahaiaren aurrean. Reyno Gourmetek babesten du Nafarroako kalitate-markak sustatzen eta bultzatzen dituen film hau, tokiko eta hurbileko produktuak defendatzen dituzten hainbat sukaldariren bitartez.
David Yárnoz, sukaldari eta ‘El Molino de Urdániz’ jatetxeko jabeak Taiwanera egiten duen bidaiarekin hasten da dokumentala, Taipei establezimendua bisitatzera, pandemiaren ondorioz azken hiru urteetan bisitatu ezin izan baitu. Asiako herrialdera iristean, bere jatetxearen funtzionamendua egiaztatzeaz gain, bertako sukaldaritzarekin kontrasteak eta antzekotasunak aurkituko ditu, eta Kai Ho sukaldariarekin adiskidetasun handia izango du.
‘Buddha jumps over the Wall’ en 83 minutuetan zehar, Nafarroa eta Taiwan bezalako bi kultura urrunen arteko kontraste eta elkarguneak erakusten ditu.
Yarnoz gain, Michelin Izarrak duten hiru sukaldari nafartarrek ere parte hartzen dute filmean: Koldo Rodero, ‘Rodero’ jatetxekoa; Leandro Gil, ‘La Biblioteca’ jatetxekoa; Pilar Idoate, ‘Europa’ upategikoa; Jose Ignacio Jauregui, ‘Maskarada’ jatetxekoa eta Iñaki Andradas, ‘Baserriberri’ jatetxekoa. Guztiek aurkeztuko dituzte zinta honetan oso errotuta dauden produktuak, hala nola Nafarroako Txistorra, Nafarroako Zainzuria, Nafarroako Menestra Enblematikoa eta Euskal Txerri.
Zuzendaria
Ikus-entzunezko ekoizpena Pedro Peirak (Madril, 1975) zuzendu du eta ‘Festimania Pictures’ -ek ekoitzi du. Fulbright eta Logan Nonfiction bekak jaso ditu zuzendariak. Ikus-entzunezko hainbat ekoiztetxetan ere lan egin du, Espainiako Zinema Institutuari aholkuak eman dizkio, hainbat aldizkaritako artikuluak idatzi ditu eta hainbat unibertsitatetan irakasle izan da.
Horrez gain, Outfest, Seminci eta Música Maestros (2014) festibaletan estreinatutako LA Queenciañera (2021) film luzeen eta (Latin) American Dream, Veterana, Trabajadores, Center Cut eta Españomics, besteak beste, film laburren zuzendaria eta ekoizlea da. Halaber, Donostia Zinemaldian estreinatutako Via libre (2020) eta Berlingo Zinemaldian estreinatutako Soul (2017) filmen ekoizlea da.
Reyno Gourmeti buruz
Reyno Gourmet 2007. urtean Nafarroako Gobernuak sortu eta INTIA SA enpresa publikoak kudeatzen duen berme-marka da. Kalitate-ziurtagiria duten nekazaritzako elikagaiak identifikatzen eta babesten ditu, bai eta ezaugarri bereziak dituztelako Foru Erkidegoan bereiz daitezkeen beste batzuk ere. Horrela, marka funtsezko tresna da produktu horiek merkatuan ezartzen eta identifikatzen laguntzen duen irudi komuna sustatzeko eta proiektatzeko.
