Viuda de Cayok, Nafarroako kalitate zigiluari atxikitako Reyno Gourmet barazki markak, Mendabian egoitza duenak, ‘Nafarroako Zainzuri Dastaketa Solidarioa’ irabazi du. Montse Morak, Rotary Club barrutiko gobernadoreak, eta Joseba Beitiak, INTIA-Reyno Gourmet kateko koordinatzaileak, kontserba-lantegiko kudeatzaile Cayo Martinezi eman diote saria.
Ekitaldia Iruñeko Rotary Clubek antolatu du, eta Nafarroako Zainzuri AGBren eta Reyno Gourmet INTIA sozietate publikoak bultzatu eta kudeatutako markaren babesa du.
Viuda de Cayoren zainzuria Iruñeko Tres Reyes hotelean egindako dastatze itsu baten bidez aukeratu dute, kontserba-enpresa parte-hartzaileek aurkeztutako produktuen artean.
Sei lagunek osatu dute epaimahaia: Cristina Tirapu, INTIAko teknikaria; Paula Martínez, Tres Reyes Hoteleko sukaldeburua; Nicolás Ramírez, Tubal jatetxeko sukaldaria; Angelita Alfaro eta Adela Morcillo sukaldariak eta Jesús Resano, Nafarroako Zainzuri Kofradiako kideak.
Azken erabakia hartzerakoan, epaimahaiak hainbat alderdi hartu ditu kontuan, hala nola ontziaren zainzurien homogeneotasuna, koloreagatik, kalibreagatik, luzeragatik eta itxuragatik. Eta dastatzaile bakoitzak testura, kolorea, forma, zuntztasuna eta zaporea baloratu ditu.
Ekitaldian, Joseba Beitia INTIA-Reyno Gourmet balio kateko koordinatzaileak adierazi du INTIA-Reyno Gourmetek Nafarroako nekazaritzako elikagaien kalitate marken ekimenak babesten dituela, eta oraingo honetan gure zeregina laginak biltzea eta dastatzea antolatzea izan dela. Gainera, eskerrak eman nahi dizkiogu Iruñeko Rotary Clubari, Nafarroako AGB Zainzuria aukeratu duelako produktu solidario gisa mundu mailan sustatzen dituzten ekimenetarako.
Produktu solidarioa eta enpresa laguntzaileentzako aintzatespenak
Aurreko urteetan bezala, sari hori lortzeaz gain, kontserba-enpresa irabazleak hainbat helburu solidario lortzen lagunduko du; izan ere, Espainian ezarritako 200 txandakako kluben artean sustatuko da, eta produktu solidario gisa tipifikatuko da ‘.
Klubak produktu solidarioaren salmentarekin lortzen dituen diru-sarrerak polioa munduan desagerrarazteko txertoak erostera bideratuko dira, Rotary Cluben End Polio Now ‘programaren bidez eta beste helburu solidario batzuetarako.
Gaurko ekitaldian, aurreko urtean Rotaria Fundazioaren ‘Polio Plus’ programari (mundu mailan), ASPACE Fundazioaren tokiko proiektuari (garun paralisia duten haurren komunikaziorako logopedia eta teknologia berrien programarekin) eta nazioarteko proiektuei (30 Sewing Machines + Sunday Coaching at Mirpara ‘, Indian), eta Ngovayangen (Kamerun) “Pupitres y sillas para niñas pigmeas” proiektuei dagozkien txekeak banatu dira.
Ildo horretan, ekitaldian zehar, bost enpresa omendu dira, mantal bat emanez, beren ekarpenekin Rotary Clubek laguntzen dituen proiektuak laguntzen lagundu dutenak: Gescrap Navarra, Duin, Creaciones Selene, Martinez Real State Development, S.L. eta ATEC GET UP SLPU.
Hamabigarren edizioa
Nafarroako Zainzuriko Ekinaldi Solidarioaren ‘aurtengo edizioarekin, hamabi dira 2013tik egin direnak. Conservas Gilver izan zen dastaketaren lehenengo irabazlea bere lehen edizioan; Conservas J. Velak irabazi du saria, zazpi aldiz (2014, 2015, 2016, 2020, 2021, 2022 eta 2023); eta Conservas Asensio izan zen garaile 2017an eta 2018an.
Viuda de Cayo familia-enpresa bat da, Mendabian du egoitza, eta 70 urte baino gehiago daramatza landare-kontserben sektorean. Bertan, lidergo postua lortu du kalitatearen, jatorri-deituren eta Nafarroako produktuen zapore naturalarekiko errespetuaren alde egindako apustuari esker.
