Goshua presentó el pasado 13 de marzo su nuevo recetario “Recetas con Amigos” en un encuentro celebrado en el marco del Museo de la Universidad de Navarra. Más de 130 invitados, entre los que se encontraban reposteros, creadores de contenidos, trabajadores de la compañía, periodistas, amigos y miembros del Club del Postre, participaron en un evento que celebraba el placer de elaborar y disfrutar de un buen postre. Una cita en la que Maite Ilundáin, responsable de Marketing de Goshua, invitó a los allí presentes a “redescubrir el placer de preparar y compartir un buen postre. Paladeando los sabores que inspiran nuestros recuerdos y envuelven nuestros sentidos”.
Maite Ilundain fue la maestra de ceremonias de una presentación llena de emoción en la que quiso explicar el origen y el espíritu del proyecto. Durante su intervención, destacó algunos de los valores que han acompañado históricamente a la marca e hizo una invitación a “detenerse y disfrutar de las cosas sencillas y cercanas, aquellas verdaderamente importantes que nos llevan a transformar emociones en ideas y en nuevos proyectos”.
Proyectos como este, “Recetas con Amigos”, que reúne a cinco reposteros que aportan su interpretación a los cinco postres más emblemáticos de la marca: Virginia Martín, Sylvain Vernay, Iñaki Mayora, Joanna Artieda y Helena Osés. Tres de ellos, Virginia Martín, Sylvain Vernay y Helena Osés protagonizaron una mesa redonda en la que compartieron su visión de la cocina dulce. Durante la conversación hablaron sobre creatividad, técnica y presentación, además de reflexionar sobre cómo reinterpretar los postres tradicionales manteniendo su esencia.
El broche final del acto lo puso la soprano navarra Raquel Andueza acompañada a la tiorba por Jesús Fernández Baena. Ambos ofrecieron una actuación musical que cautivó al público desde el primer instante. La artista estableció un paralelismo entre la música y la repostería, dos disciplinas en las que sensibilidad, equilibrio y creatividad se combinan para emocionar.
Un libro que celebra el placer de compartir
“Recetas con Amigos” es un recetario muy cuidado en su edición y en su estética, que nace con la voluntad de celebrar lo bueno y lo bello, el placer de los postres y el valor de compartirlos. A través de sus páginas, Goshua rinde homenaje a cinco de sus elaboraciones más emblemáticas: la Cuajada, el Arroz con Leche, las Natillas, la Crema de Chocolate Belga y el Yogur del Pirineo. Y lo hace poniendo en valor los ingredientes clave de cada una de estas elaboraciones e incluyendo las recetas de Virginia Martín, Sylvain Vernay, Joanna Artieda, Iñaki Mayora y Helena Osés.
Recetas en las que los cinco colaboradores aportan su mirada personal para transformar estos postres en nuevas propuestas que combinan tradición y creatividad, siempre desde la sencillez y el respeto al producto.
La publicación es también una forma de celebrar el camino recorrido por la marca durante la última década, marcada por proyectos como Historia de un sabor y por iniciativas como el Club del Postre, una comunidad que ya reúne a más de 2.000 apasionados de la cocina dulce y que ha organizado talleres, encuentros y experiencias gastronómicas en distintos lugares de todo el país.
Con este nuevo libro, Goshua invita a redescubrir el placer de preparar y compartir un buen postre, reivindicando la sencillez y la autenticidad de las cosas hechas con el corazón.
