IDIAZABAL, ENTRE LOS MEJORES INTERNACIONALMENTE

El concurso austriaco de quesos internacional KÄSIADE, otorgó el pasado 12 de noviembre sus medallas entre los mejores quesos internacionales. Dos queserías elaboradoras de Queso IDIAZABAL han sido galardonadas. En la modalidad de quesos elaborados artesanalmente ARANTZA SEGUROLA, de Legazpia (Guipúzcoa) y PATXI OTAEGI de Beizama (Guipúzcoa) fueron galardonados con sendas MEDALLAS DE BRONCE. Se trata en los dos casos de explotaciones familiares, pertenecientes a la asociación ARTZAI GAZTA, que elaboran el queso a partir de la leche de rebaño propio y que llevan una excelente trayectoria, premiada varias veces a nivel local, nacional y, ahora, internacional.