Cremoso de Maracuyá con Sopa de Queso Idiazabal y Choco Blanco

marzo 26, 2025

Apto

Cremoso:

250 g choco blanco
150 g zumo maracuyá
100 g nata

Sopa:

500 g leche
150 g choco blanco
100 g queso Idiazabal

Cremoso:

Calentar leche y maracuyá, verter sobre choco blanco.
Triturar, enfriar.

Sopa:

Calentar leche con queso y choco blanco, triturar y colar.

Servir:

En un bol, poner crema y sopa en capas.
Rallar lima por encima.

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