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Cremoso de Maracuyá con Sopa de Queso Idiazabal y Choco Blanco

  • Ingredientes
Cremoso:
  • 250 g choco blanco
  • 150 g zumo maracuyá
  • 100 g nata
Sopa:
  • 500 g leche
  • 150 g choco blanco
  • 100 g queso Idiazabal
  • Elaboración

Cremoso:

  • Calentar leche y maracuyá, verter sobre choco blanco. 
  • Triturar, enfriar.

Sopa:

  • Calentar leche con queso y choco blanco, triturar y colar.

Servir:

  • En un bol, poner crema y sopa en capas. 
  • Rallar lima por encima.
  • Personas
2
  • Tiempo
20 minutos
  • Celiaquía
Apto

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