Durante tres días, visitantes de todas las edades podrán acercarse a las razas autóctonas de Navarra, degustar productos locales, participar en actividades familiares y conocer de cerca el trabajo de ganaderos y productores que contribuyen a mantener vivo nuestro territorio.

AUTENTIKA nace con el objetivo de reconocer y difundir la importancia del sector ganadero en Navarra, mostrando su aportación a la economía, el paisaje, la sostenibilidad y la conservación de las razas autóctonas.

La feria está concebida como una iniciativa divulgativa, participativa e intergeneracional, pensada para acercar el medio rural a la ciudadanía a través de experiencias, actividades y encuentros con quienes trabajan cada día cuidando el territorio.

¿Qué podrás encontrar?

Ganado y razas autóctonas

La feria reunirá ejemplares de las razas autóctonas de Navarra:

• Pirenaica
• Raza Latxa
• Raza Navarra
• Burguete
• Jaca Navarra
• Casta Navarra
• Pottoka
• Betizu

Además, las carpas ganaderas y los Corralillos del Gas permitirán contemplar vacuno y otras especies y conocer las características de cada raza, su historia y su papel en la conservación del patrimonio ganadero navarro.

Gastronomía de proximidad

Una completa zona gastronómica ofrecerá productos locales y elaboraciones realizadas con materias primas de Navarra, poniendo en valor el trabajo de productores y empresas agroalimentarias del territorio.

Mercado de productos locales

Los visitantes podrán adquirir alimentos de proximidad y conocer directamente a quienes los producen y elaboran.

Actividades para toda la familia

AUTENTIKA contará con un amplio programa de actividades dirigido a públicos de todas las edades:

• Actividades infantiles.
• Exhibiciones ganaderas.
• Concursos.
• Degustaciones.
• Talleres participativos.
• Conferencias y charlas divulgativas.

La feria está organizada por INTIA, Reyno Gourmet y el Ayuntamiento de Pamplona, con el apoyo de Caja Rural de Navarra.

Colaboran las asociaciones ganaderas: ACASNA, ARANA, ARACAPRI, ASBENA, ASCANA, ASLANA, ASPINA, Euskal Txerri, JACANA, Pottokalagun y SASIKO